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苹果手机的短信功能是可以关闭的，具体方法如下。
1、进入“设置”界面，找到并点击“通知”选项。
2、在通知界面选择“信息”选项。
3、进入信息通知界面，可以看到允许通知的开关按钮以及提醒方式等设置选项，点击“允许通知”开关按钮，即可关闭短信功能，也可以设置通知声音、通知提醒样式等，关闭后，将不会收到短信通知，若需要再次接收短信，只需打开允许通知即可。
如果想要更彻底地关闭短信功能，还可以考虑停用或删除Apple ID账号中的短信共享功能或关闭相关的短信服务，但请注意，停用短信共享功能可能会影响其他依赖于短信功能的苹果服务的使用，因此在进行操作前，请确保了解相关风险并谨慎操作，如有更多疑问可咨询苹果官方客服。